Nos Partenaires

Chaque jour, nous vous proposons un repas sain et équilibré que nous prenons plaisir à vous livrer ! Nous travaillons à partir de produits locaux pour vous préparer de délicieux plats frais et de saison. Nous sommes convaincus qu'il existe des produits extras encore inconnus.
Alors, si vous connaissez des producteurs, n'hésitez pas à nous communiquer leurs coordonnées. Et si, vous-même, vous proposez un merveilleux produit qui pourrait être ajouté à nos recettes ou connaissez un jus qui pourrait être vendu à la carte… nous sommes ouverts et nous attendons votre mail avec impatience à hello@lacantiine.com



NOS PRODUCTEURS



LES FRÈRES DAGÈS

Rémi, boulanger diplômé (CAP et BP Boulangerie, Brevet de gestion d’Entreprise Artisanale, et Compagnon du Devoir) a entamé son « Tour de France » afin d’obtenir de l’expérience en passant par de nombreuses villes françaises et internationales : Tours, Bruxelles, Tokyo, Nîmes, Rennes et Strasbourg. Revenu aux sources, il a ouvert son fournil à Niort avec son frère Nicolas. Son pain Bio est à la hauteur de son parcours, croustillant !



LES VERGERS DES 4 VENTS

Les vergers de Jean-Luc et Guillaume Limouzin sont à St Valérien, en Vendée. Depuis, 2002, ils pratiquent la lutte biologique pour le ver de la pomme et sur les acariens. Cette méthode permet de produire des fruits de qualité tout en préservant l'environnement et les insectes, essentiels pour l'équilibre des vergers. Leurs pommes et poires sont délicieuses, vous saurez les apprécier.



LE CHÊNE BLANC

L'exploitation de Valérie et Jean est située au cœur de la Gâtine et produit du lait de chèvre depuis 1987. Logé dans un bâtiment en bois spacieux et lumineux, les chèvres mangent du foin, du paille ainsi que des aliments concentrés à base de luzerne, blé, orge, maïs, colza. Plusieurs parfums sont proposés et la saveur des yaourts ne cache pas le bon goût du lait de chèvre, un vrai plaisir !



LA BAZINIÈRE

Créé en 1984, le Gaec, situé à St Maixent de Beugné, est géré par Muriel, Thierry et Vincent. Soucieux d’une agriculture respectueuse de la nature, ils privilégient une ration sèche pour le retour au pâturage. Les yaourts font partie de la gamme Bleu-Blanc-Cœur, répondant à des normes en teneur minimal d’oméga 3 obtenues grâce à une alimentation riche en herbe, en luzerne et en lin. Des yaourts onctueux et savoureux.



Nous mettons aussi la lumière sur tous les autres producteurs qui permettent, chaque jour, à notre chef de vous préparer de bons petits plats pour le déjeuner !





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